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本文目录

1. 蒲公英怎么做才好吃
2. 蒲公英菜团子的做法做法家常做法
3. 婆婆丁家常做法

蒲公英怎么做才好吃

嫩蒲公英主要吃法有

（1）
、凉拌或生吃 。大全大全凉拌时用开水焯水 ，家常家常再放凉水浸十分钟，凉拌放上点花椒油 ，蒲公蒲葱、英的英盐 、做法做法耗油拌匀即可吃，如果能吃辣的 ，在爆花椒油时再加一个小辣椒 。

（2） 、洗净浸泡好直接直接蘸酱或蘸酱油吃 ，这里关键是酱的做法 ，我一般是切一点五花肉丁 ，葱蒜爆锅，肉熟了加甜面酱和芝麻酱炒熟 ，如果太稠了 ，可以加点西红柿丁和鸡蛋 。这样做出的酱真的是美味无比 。

蒲公英菜团子的家常做法

1.

食材 ：蒲公英500克 、面粉500克

做法
：把500克蒲公英摘下来洗净；

2.

把蒲公英剁成末

3.

剁好的蒲公英装到大点的容器里 ，加入500克面粉；

4.

然后搅拌均匀；

5.

加入200克凉水；

6.

搅拌均匀成糊状即可；

7.

将蒲公英糊均匀的抹在篦子上；

8.

锅里水烧开放进去大火蒸10分钟；

9.

蒲公英菜团子蒸好后拿出稍微凉一会；

10.

然后切成菱形块，装盘；

婆婆丁家常做法

1、食材：婆婆丁200克  、韭菜200克、盐少许 、食用油适量、味精少许、面粉300克。

2
、将婆婆丁摘洗干净 。

3 、锅里放入适量清水 、少许盐 ，烧开后把婆婆丁放进去焯水，至其变色捞出 。

4、投入凉水中
，反复浸泡。

5、韭菜清洗干净切碎，拌入少许食用油
，锁住韭菜的鲜味，再加入切碎的婆婆丁，放入盐 、味精和食用油将其调好味。

6 、面粉加入65度左右的温开水 ，将其和均成面团，静置20-30分钟。

7、醒好后揉匀，分成大小适中的面剂子 ，用擀面杖擀成圆盘状 ，包入调好的馅料。

8 、上锅蒸 ，上汽后开始计时，大约8分钟左右出锅即可食用。

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